サラダチャード

2007年10月23日 12:35

スイスチャード。フダンソウの仲間でサラダでいけます。とっても寒さ暑さに強く丈夫で害虫もあまり来ないのでいい、右下写真が種まき後１０日頃、その後１４日が左下の写真、１０月２２日が上２枚の写真です。間引き菜を豆腐とワカメとレタスとこのスイスチャードのごまドレッシンングでいただきました。茎の色が赤黄色オレンジクリーム色と様々なためとても美しい！きれいに料理を彩りますよ。やってみて！春と秋蒔き、浜松ならまだ１１月中旬位まで蒔けます。ガーデンにもあいます。